Absoluut! Zuurdesembrood leent zich hier uitstekend voor. Snijd het brood in sneetjes of laat het heel, wikkel het goed in bakpapier of in een luchtdichte diepvrieszak en leg het in de vriezer. Zo blijft het tot 3 maanden goed. Bij ontdooien het brood gewoon een paar uur op kamertemperatuur laten liggen of kort opwarmen in de oven voor een frisse korst.

Zuurdesembrood wordt bij ons gemaakt met pure ingrediënten zonder E-nummers. Daardoor bewaar je het best op kamertemperatuur, in een linnen zak of papieren zak. Hierdoor blijft het zeker 2 dagen lekkers ver. Nadien heerlijk als toast! Voor een langere houdbaarheid kun je het invriezen.

Stuur me een berichtje met wensen en dromen via de contactpagina, en who knows what the future will bring.

Yes!

Door de natuurlijke fermentatie van zuurdesem wordt het brood makkelijker verteerbaar en krijgt het een rijke, diepe smaak die je bij gewoon brood vaak mist. De fermentatie breekt bovendien sommige suikers en gluten af, waardoor je lichaam het soepeler kan opnemen. Zo proef je niet alleen een smaakvol brood, maar geniet je ook van een voedzaam en licht verteerbaar product, met liefde gebakken uit pure ingrediënten.

Klopt. Er zijn bepaalde producten (zoals bv het Signature brood) die je het hele jaar door zal kunnen bestellen. Daarnaast zullen producten zoals bv het pompoenbrood enkel in de herfst te bestellen zijn. In elk seizoen probeer ik seizoensgebonden te werken naar de beschikbaarheid van de ingrediënten. Zo zal je in de zomer ook confituur kunnen bestellen, gemaakt van vers fruit uit onze eigen tuin. Zolang het aanbod er is, want er lopen hier natuurlijk grijpgrage handjes rond die lukraak onze framboosjes wel eens durven plukken ;)